संतुलित आहार

तुमच्यातील बहुतेकांना ‘संतुलित आहार’ या संज्ञेबद्दल माहिती असावी. बर्‍याच हेल्थकेअर कंपन्या आणि फिटनेस व्यावसायिकांनी याचा मोठ्या प्रमाणात प्रचार केला आहे. वैज्ञानिकदृष्ट्या बोलल्यास, एक संतुलित आहार, ज्यामध्ये सर्व अन्न गटांचे योग्य प्रमाण असतात. यात फळ, भाज्या, धान्य, दुग्धजन्य पदार्थ आणि प्रथिने असतात. यात कोणत्याही प्रकारचे अन्न फारच जास्त किंवा फारच कमी नसते.

आपण सगळ्यांनी संतुलित आहार या संकल्पनेचा गैरसमज करून घेतला असावा आणि त्याचे परिणाम दृश्यमान आहेत; बहुतेक सर्व देशांमध्ये आहाराशी संबंधित आरोग्याच्या समस्येमध्ये वाढ झाली आहे. मी वैद्यकीय आणि आरोग्य क्षेत्रात काम केले आहे. औषधाला चांगला प्रतिसाद असलेल्या रूग्णांमध्ये मी पाहिलेला एक मुख्य घटक म्हणजे त्यांचा संतुलित आहार. हा निष्कर्ष सोपा होता, संतुलित आहारामुळे रूग्णांची प्रतिकारशक्ती वाढण्यास मदत होते, ज्यामुळे त्यांना आरोग्य सुधारण्यास मदत होते.

सध्याच्या परिस्थितीत, आहार आपल्या आरोग्यासाठी आणि तंदुरुस्तीसाठी मोठी भूमिका बजावू शकेल. हे वैज्ञानिकदृष्ट्या सिद्ध झाले आहे की आहार आपल्या आरोग्यासाठी आणि तंदुरुस्तीमध्ये जवळजवळ ७०% योगदान देतो. प्रत्येक संतुलित आहारामध्ये हे सात आवश्यक घटक असणे आवश्यक आहेः कार्बोहायड्रेट्स, प्रथिने, चरबी, फायबर, जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि पाणी. संतुलित आहार शरीर आणि मन, मजबूत आणि निरोगी ठेवण्यासाठी महत्त्वपूर्ण जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि पोषक आहार प्रदान करतो. fb_img_15857650860397047590423679.jpg

चांगला आहार असंख्य रोगांपासून मुक्त होण्यासाठी तसेच निरोगी शरीराचे वजन टिकवून ठेवण्यास, ऊर्जा प्रदान करण्यास, चांगल्या झोपेस आणि मेंदूचे कार्य सुधारण्यास मदत करतो.

आरोग्य तज्ञांनी देखील आपल्या आहारात रोगप्रतिकार शक्ती वाढविणार्‍या खाद्यपदार्थांचा समावेश करण्याची विनंती केली आहे. आहारात साखर, मीठ आणि तेल टाळण्याची विनंतीही त्यांनी केली आहे. लॉक डाऊन मूळे आपल्या शारीरिक हालचाली कमी झाल्या आहेत, त्यामुळे आपल्याकडे आहाराशी संबंधित आरोग्याच्या अनेक समस्या उद्भवण्याची शक्यता आहे.

लॉक डाऊन मध्ये आहाराविषयी काही महत्त्वपूर्ण सूचना :

1. भरपूर पाणी प्या, विशेषत: कोमट पाणी. त्यात तुम्ही लिंबू / आले / गूळ / मध घेऊ शकता. आल्याचा चहा / साखर न घालता लिंबू चहा / एक कप कॉफी किंवा हळद आणि मध टाकलेलं एक कप गरम दूध प्या;

२. आता उन्हाळ्याचा हंगाम असल्याने, आपल्या पाण्याचा तोटा भरून काढण्याचा प्रयत्न करा;

३. आपल्या आहारात सर्व प्रकारच्या उपलब्ध फळांचा समावेश करा, विशेषत: लिंबूवर्गीय फळांमध्ये कारण त्यात भरपूर व्हिटॅमिन सी असतात;

४. रोटी (गहू / ज्वारी / बाजरी) आणि हिरव्या आणि लाल भाज्यांचा जेवणात समावेश करा;

५. विशेषत: रात्री आपल्या खाण्याचे प्रमाण कमी करण्यासाठी लहान प्लेट्समध्ये खा;

६. आपल्या बीएमआय आणि बीएमआरनुसार आपल्या कॅलरीचे प्रमाण जाणून घ्या;

७. जास्त प्रथिने (शेंगदाणे, सोयाबीन ) आणि कमी कार्बोहायड्रेट्सचा आहारात समावेश करा;

८. शाकाहारी भोजन घ्या (सर्व भाज्या, धान्य). काही काळ मांसाहार टाळा;

९. जंक फूड टाळा कारण त्यामुळे शरीरात कार्बोहायड्रेटस / फॅट्स वाढतात;

१०. मिठाई (साखर), साखरयुक्त पेय, विशेषत: थंड खाद्यपदार्थ टाळा;

११. मीठ आणि पॅक केलेले खाद्यपदार्थ टाळा;

१२. तेलकट पदार्थ टाळा.

मित्रांनो, हा आपल्या सर्वांसाठी ‘घरी रहा सुरक्षित रहा’ कालावधी आहे. हे लॉक डाऊन झाल्यावर आपल्या सगळ्यांवर राष्ट्राला पुन्हा मार्गावर आणण्याची खूप मोठी जबाबदारी आहे. आपण ती शारीरिक आणि मानसिकदृष्ट्या निरोगी असल्यावरच, कार्यक्षमतेने हे करू शकतो. आपल्या आरोग्यासाठी संतुलित आहार घ्या.

अमोल दीक्षित – आहारतज्ज्ञ

Sound Sleep

It is god’s gift for all living beings to relax and rejuvenate.

Scientifically speaking, sleep is associated with a state of muscle relaxation and reduced perception of environmental stimuli. Sleep plays a vital role in good health and well-being throughout your life.

Getting enough quality sleep at the right times can help protect your mental health, physical health, quality of life, and safety. It is adequate when there is no daytime sleepiness or dysfunction.

Melatonin is a naturally occurring hormone controlled by light exposure that helps regulate your sleep-wake cycle. The pineal gland is a small, pea-shaped gland in the brain secretes more melatonin when it is dark—making you sleepy—and less when it is light—making you more alert.

Hours of sleep required for each age group
Age and conditionSleep needs
Newborns (0–3 months)14 to 17 hours
Infants (4–11 months)12 to 15 hours
Toddlers (1–2 years)11 to 14 hours
Preschoolers (3–4 years)10 to 13 hours
School-age children (5–12 years)9 to 11 hours
Teenagers (13–17 years)8 to 10 hours
Adults (18–64 years)7 to 9 hours
Older Adults (65 years and over)7 to 8 hours

Benefits of sound sleep:

  1. Sleep helps to restore the immune, nervous, skeletal, and muscular systems;
  2. During sleep, humans secrete bursts of growth hormone;
  3. A well-rested organism tends to have improved memory and mood;
  4. Sleep helps your brain work properly;
  5. Studies show that good night sleep improves learning. Sleep helps enhance learning skills, problem-solving skills, pay attention, make decisions, and be creative;
  6. It also supports healthy growth and development.

Factors affecting sound sleep:

  1. Many people regularly look at television and other screens before going to bed; it disrupts the sleep cycle.
  2. Modern humans often find themselves less synchronized due to the requirements of work (especially night shifts), long-distance travel, and the influence of universal indoor lighting.

Adverse effects of Sleep deprivation:

  1. Sleep deprivation tends to cause shortened attention span, disturbed mood;
  2. Insomnia is a general term for difficulty falling asleep, staying asleep. Insomnia can have many different causes, including sleep environment, an inconsistent sleep schedule, or excessive mental or physical stimulation in the hours before bedtime;
  3. Children and teens that are sleep deficient may have problems getting along with others. They may feel angry or lack motivation. They also may have problems paying attention, and they may get lower grades and feel stressed;
  4. Sleep deficiency also increases the risk of obesity;
  5. People who are sleep deficient are less productive at work and school. They take longer to finish tasks, have a slower reaction time, and make more mistakes.

Steps for sound sleep : 

  1. Avoiding stimulating or stressful activities before bedtime and cutting down on stimulants such as caffeine;
  2. Keeping computers, televisions, and work materials out of the sleeping area;
  3. Exercise generally improves sleep for most people and helps sleep disorders such as insomnia;
  4. A balanced may be optimal for individuals seeking to improve sleep quality;
  5. Control your exposure to light – Avoid bright screens within 1-2 hours of your bedtime. The blue light emitted by your phone, tablet, computer, or TV is disruptive. Say no to late-night television;
  6. Avoid big meals at night;
  7. Avoid alcohol before bed;
  8. Avoid drinking too many liquids in the evening;
  9. Cut back on sugary foods and refined carbs.

A sound sleep is a sign of a healthy mind and body. Make efforts for your sound sleep. It’s a gift; accept it. 

Understand all the factors mentioned above and implement them for sound sleep. Being quarantined, we have enough time to sleep now and rejuvenate ourselves. It will also help us to keep us isolated and allow social distancing.

Be Safe and Healthy.

मुल्य शिक्षण

व्यक्तीचा सर्वांगीण विकास करणे हे शिक्षणाचे प्रमुख उद्दीष्ट असते; शिक्षण त्याला / तिला एक चांगले मानव बनविते. अलिकडच्या काळात साक्षरतेच्या टक्केवारीत जरी वाढ झाली असली तरी विचार करणे शिकवण्याऐवजी केवळ वाचन-लेखन करण्यात सक्षम बनवण्यावर लक्ष केंद्रित केले जात आहे. आजच्या शिक्षणामध्ये मुल्य शिक्षणाचा सारांश खूप कमी प्रमाणात आढळतो आणि ह्याचा प्रत्यय समाजातील नैतिक मूल्यांच्या ह्वासावरून लक्षात येतो.

वाढलेले शहरीकरण आणि आधुनिकीकरणामुळे लोकांची नैतिक मूल्ये दिवसेंदिवस कमी होत आहेत. वाढलेली स्पर्धा आपल्याला समृद्ध आणि आनंदी होण्यापेक्षा कोणत्याही किंमतीत श्रीमंत होण्यास प्रवृत्त करत आहे. विश्वास, अखंडता, प्रेम आणि बंधुत्व ह्या सर्व भावना काळानुसार लुप्त होत चालल्या आहेत. हे नैतिक मूल्येच आहेत जे आपल्याला शाळेत, कॉलेज, आणि जीवनात चांगले मित्र बनविण्यास शिकवतात परंतु आज मुलांना कोणावरही विश्वास ठेवू नका आणि मित्र कमी बनवायला शिकवले जाते.

download

प्रत्यक्षात नैतिक शिक्षणाचा अर्थ काय ते पाहूया; ही एक गोष्ट आहे जी आपल्याला मानवी मूल्ये शिकवते, ती नैतिकतेने कसे विचार करावा आणि काय योग्य आहे आणि काय अयोग्य आहे हे शिकवते. नैतिक शिक्षण जीवनात योग्य मार्ग निवडण्यास मदत करते. यात सत्यनिष्ठा, प्रामाणिकपणा, प्रेम, आदरातिथ्य, सहिष्णुता, प्रेम, दयाळूपणा आणि सहानुभूती अशी काही मूलभूत तत्त्वे आहेत. नैतिक शिक्षण एखाद्याला परिपूर्ण करते.

मुले आपल्या समाज आणि राष्ट्राच्या भविष्याचा पाया असतात. कोणताही देश यशस्वी होण्यासाठी त्याचे नागरिक नैतिकदृष्ट्या सुसज्ज असणे महत्वाचे आहे. घर, शाळा आणि महाविद्यालयात शिक्षक, मार्गदर्शक, आणि पालक यांच्याद्वारे नैतिक शिक्षण लहानपणापासूनच दिले जाऊ शकते. मुलांसमोर योग्य विचार आणि आचरण करून मुलांना नैतिकता शिकवणे ही प्रत्येकाची जबाबदारी आहे. मुल्य शिक्षण सर्वांसाठी एक महत्वाचे आहे आणि हे कधीही आत्मसात केले जाऊ शकते.

मुल्य शिक्षणाचे बरेच फायदे आहेत, जसेः

  • त्यातून शिस्तीची भावना विकसित होते;
  • चांगल्या सवयी आणि आचरण विकसित होतात जे आयुष्यात यशस्वी होण्यासाठी महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतात;
  • लोकांचा आदर करण्यास शिकवते;
  • एखाद्या व्यक्तीमध्ये नैतिक मूल्ये विकसित होतात;
  • वाईट सवयींवर नियंत्रण ठेवण्यास मदत करते;
  • स्वतःची सकारात्मक विचारसरणी विकसित करण्यास मदत करते;
  • सकारात्मक दृष्टीकोन विकसित करण्यास मदत करते;
  • व्यक्तिमत्त्व विकसित करण्यास मदत करते;
  • मानवी जीवनाची मूल्ये समजण्यास मदत करते;
  • स्वच्छतेचे आणि वेळेचे गुणधर्म शिकण्यास मदत करते;
  • भावनिक बुद्धिमत्ता विकसित करण्यास मदत करते;
  • एक चांगला माणूस होण्यासाठी मदत करते.

एखाद्याच्या आयुष्यात आणि यशामध्ये मुल्य शिक्षणाचे बरेच फायदे पाहता, मूल्य शिक्षणाचा प्रसार करण्यासाठी प्रत्येक पालक, शिक्षक, शाळा, महाविद्यालय, शैक्षणिक आणि व्यावसायिक संस्थेवर मोठी जबाबदारी आहे.

तर चला मित्रांनो, आपला समाज, आपला देश आणि आपले जग नैतिकदृष्ट्या विकसित करण्यासाठी एकत्र येऊया…✍ 

Moral Education

Any education aims to make development in any individual, making him/her a better human being. 

Though literacy rate and percentage have risen during recent times, the only focus is on making individual capable of reading and writing, rather than thinking positively. 

Today’s education lacks the gist of moral education in it, leading to the degeneration of moral values in society. 

With rapid urbanization and modernization, the moral values of people are degrading day by day. Unhealthy competition is making us strive more for money, success at any cost rather than being prosperous and happy.

Trust, integrity, love, brotherhood, and all other positive feelings are fading away with time. It is the moral values that teach us to share and make new friends at school, college, and life but today, children are taught not to trust anyone and make less of friends.

Now let’s see what moral education means; it is something that teaches you human values; it teaches you how to think morally and what is right and what is wrong. 

  • Moral education means an ethical education that helps choose the right path in life. It comprises some basic principles such as truthfulness, honesty, charity, hospitality, tolerance, love, kindness, and sympathy. 
  • Moral education makes one perfect.

Children are the foundation of our society and the future of our nation. For any country, its citizens must be morally equipped. 

Moral education can be rendered from childhood at home, school, and college, by tutors, mentors, elders, and parents. It is our responsibility to teach morals to kids by practicing what is right in front of the kids. 

It is an education for all at each stage of life.

Moral education has many advantages, such as:

  • It develops a sense of discipline;
  • It develops habits and manners;
  • It teaches to respect people;
  • It develops moral values in an individual;
  • It helps to have control over bad habits;
  • It helps us in positive thinking;
  • It helps to develop personality;
  • It helps to develop interpersonal skills;
  • It helps to understand the values of life;
  • It helps to learn the virtue of cleanliness and punctuality;
  • It helps to develop emotional intelligence;
  • It helps to be a good human being.

Looking at so many benefits of moral education in one’s life and success, it is the responsibility of every parent, teacher, school, college, educational professional, and institute to impart it to every student.

So friends, let’s come together to develop ourselves, our society, our country, and our world morally. ✍

विचार

विचार ही एक कल्पना किंवा मत आहे जे प्रयत्नाने किंवा अचानक मनात येते. आपल्या जगास शक्य तितक्या चांगल्या प्रकारे समजून घेणे हा विचार करण्याचा हेतू आहे. मन हे विचार करण्यासाठी विकसित झाले आहे, जेणेकरून आपण आपल्या पर्यावरणास चांगल्या प्रकारे अनुकूल करून जगू शकतो आणि उत्कर्ष कसा करावा याविषयी सकारात्मक निर्णय घेऊ शकतो.

एक विचार सहसा ३० सेकंद किंवा एक मिनिट टिकतो. सर्वसाधारणपणे आपला मेंदू आपल्या एकूण उर्जेच्या गरजेपैकी २०% ऊर्जा वापरतो. दिवसात तो सरासरी ४०० – ५०० कॅलरीचा वापर करतो. आपले विचार ऊर्जा आहेत, आपले शब्द ऊर्जा आहेत आणि आपल्या कृतीही ऊर्जा आहेत. आपण विचार, शब्द आणि कृतींद्वारे अभिव्यक्ती निर्माण करतो, जे वस्तू, परिस्थिती आणि अनुभव तयार करण्यासाठी ही उर्जा वापरतात.

अनेक संशोधनांनुसार, एक व्यक्ती दररोज सुमारे १२,००० ते ६०,००० विचार करतो. आश्चर्य म्हणजे, त्यापैकी ८०% विचार नकारात्मक असतात आणि ९०% विचारांची पुनरावृत्ती असते. परंतु काही संशोधनानुसार एकूण विचारांपैकी ९८% विचार हे आदल्यादिवशीचेच विचार असतात. ह्यावरून, आपल्याला असे लक्षात येते की आपण किती चुकीच्या पद्धतीने आपल्या विचारशक्तीचा वापर करतो. आपण आपली ही ऊर्जा नकारत्मक आणि निरुपयोगी विचार करण्यात अधिक खर्च करतो.

सर्वात जास्त केले जाणारे नकारात्मक विचार खालीलप्रमाणे आहेत :

* मी हे करू शकत नाही;
* माझ्याकडे पुरेसा वेळ नाही;
* मी हरलो आहे ;
* जगामध्ये काहीच चांगले नाही;
* मी काय करतो हे मला माहित नाही;
* कोणीही माझी काळजी घेत नाही; असे नकारात्मक विचार करून जीवनात सकारात्मक गोष्टींची किंवा यशाची अपेक्षा ठेवणे म्हणजे एक मोठी चूकच ठरू शकते.

असंख्य संशोधनतुन असे दिसून आले आहे की आपल्या ज्ञानाच्या फक्त ५% क्रिया (निर्णय, भावना, कृती, वर्तन) जागरूक आहे तर उर्वरित ९५% अचेतन पद्धतीने तयार केली जाते.

वैचारिक शक्ती आपली वास्तविकता तयार करण्याची गुरुकिल्ली आहे. भौतिक जगात आपल्या लक्षात येणार्‍या प्रत्येक गोष्टीचे मूळ आपल्या विचारांत आहे. आपल्या नशिबाचे स्वामी होण्यासाठी, आपण आपल्या विचारांचे स्वरूप नियंत्रित करायला शिकले पाहिजे.

प्रत्येक विचार काही प्रकारचे रसायन सोडतो. जेव्हा सकारात्मक विचार उत्पन्न होतात, तेव्हा आपल्याला आनंदी किंवा आशावादी असल्यासारखे वाटते आणि त्यामुळे सकारात्मक भावना निर्माण होते.

आपले विचार सकारात्मक बनविण्यासाठी आपण आपल्या मनास प्रशिक्षित करू शकता किंवा एखाद्या तज्ञ / प्रशिक्षकाची मदत घेऊ शकता. एकदा का आपण आपल्या विचारांवर प्रभुत्व प्राप्त केले की आपल्याला जाणीव होते की जीवनात आनंदी, समृद्ध आणि यशस्वी होणे सहजरित्या शक्य आहे…✍️

मोबाईल फोन आणि परिणाम

मोबाईल फोनचे सेल फोन, स्मार्ट फोन किंवा टेलिफोन अशी अनेक नावे आहेत. हा एक पोर्टेबल डिव्हाइस आहे जे सेल्युलर रेडिओ सिस्टमचा उपयोग करतो. साध्या उपकरणांमध्ये आपण केवळ कॉल करणे आणि प्राप्त करणे आणि संदेश पाठविणे आणि प्राप्त करणे एवढेच करू शकतो. पण स्मार्टफोनमध्ये अनेक Apps असतात. आजच्या काळामध्ये मोबाइल फोन ही एक गरज बनली आहे. तो लोकांशी कनेक्ट करतो, ऑनलाईन कार्यक्रम पाहता येतात, गाणी ऐकता येतात, बातम्या आणि अनेक गोष्टी समजतात. स्मार्टफोनवरील Apps मुळे अनेक कामे सहजरित्या करता येतात. स्मार्टफोनमुळे लोकांशी संभाषण करणे सोपे झाले आहे. स्मार्टफोन म्हणजे – संवादाचे चांगले साधन, शिकण्याचा पर्याय, नवीनतम गोष्टींचा चांगला संपर्क, व्यक्तिमत्त्व विकासाचे मार्ग, व्यवसायात यशस्वी होण्याचे साधन, आणि बरेच काही.

बरेच पालक आपल्या मुलांना सेल फोन प्रदान करतात, म्हणजे जेव्हा त्यांना पाहिजे तेव्हा सहज संपर्कात राहू शकता येते. परंतु मोबाइल फोनशी संबंधित अनेक जोखीम आहेत, जे आता एक जागतिक समस्या बनली आहे. मुले, तरुण, वृद्ध यांच्या मानसिक आणि शारीरिक आरोग्यावर मोबाइल फोनचे दुष्परिणाम होतात असे अनेक संशोधनात आढळून आले आहे.

काही प्रमुख आणि सहज समजले जाणारे साइड इफेक्ट्सः

  • शारीरिक आरोग्यावर परिणाम

मोबाइल फोनमधून Radio frequency energy उत्सर्जित होते, ज्याचा प्रतिकूल परिणाम मेंदूच्या क्रिया, प्रतिक्रियेची वेळ आणि झोपेच्या पद्धतींवर अतिवापरामुळे होतो, असे शास्त्रज्ञांनी नोंदवले आहे.

शरीरावर होणारे काही दुष्परिणाम –

* धूसर दृष्टी;
* झोपेचे विकार;
* मान आणि पाठ दुखणे;
* रोगप्रतिकारक शक्ती कमकुवत होणे;
* Infertility;
* Skin allergy आणि संक्रमण;
* कमकुवत वजन व्यवस्थापन आणि फिटनेस पातळी;
* अपघाताचा धोका.

  • मानसिक आरोग्यावर परिणाम

मोबाईल फोनचा आपल्या झोपेवर विपरीत परिणाम होतो, ज्यामुळे आपल्यावर ताण वाढतो. तणावामुळे stress hormones – cortisol सोडला जातो, ज्यामुळे आरोग्याच्या विविध समस्या उद्भवतात.

मनावर होणारे काही दुष्परिणाम –

* ताण वाढतो;
* आपल्या विचार करण्याच्या प्रक्रियेस अडथळा येणे;
* कमकुवत एकाग्रता ;
* उदासीनता.

  • व्यवसायिक जीवनावर परिणाम

कार्यालयीन / अभ्यासाच्या वेळी मोबाईल फोनमुळे व्यत्यय येतो आणि त्यामुळे कार्यालयात / शाळा / महाविद्यालयांत आपल्या कामगिरीमध्ये अडथळा निर्माण होतो.

कामावर होणारे काही दुष्परिणाम –

* कामामध्ये लक्ष्य न लागणे;
* कामात व्यत्यय येणे ;
* अभ्यासाचे नुकसान.

  • सामाजिक जीवनावर परिणाम

मोबाईल फोनने आपल्याला अधिक एकाकी केले आहे आणि आभासी जगात जगण्यास भाग पाडले आहे, जेणेकरून आपण आपल्या प्रियजनांपासून दूर गेले आहोत. आपल्या सामजिक जीवनावर होणारे काही दुष्परिणाम –

* एकटेपणा;
* न्यूनगंड;
* नात्यांमध्ये अंतर.

वरील मुद्यांवरून असे सिद्ध होते की मोबाइल फोन वापरण्याचा मार्ग खूप महत्वाचा आहे. हुशारीने वापरल्यास, मोबाइल फोन आपल्याकडे असलेल्या सर्वोत्कृष्ट gadget असू शकतो. आपल्याला फायदा होण्यासाठी आपण याचा योग्य वापर करू शकतो. प्रत्येक गोष्टीत नेहमीच फायदे आणि जोखीम असतात. सतत प्रयत्नांद्वारे एखादी व्यक्ती मोबाइलफोन अधिक फायदेशीरपणे वापरण्यास शिकू शकते. आपण स्वत: किंवा एखाद्याचे मार्गदर्शन घेऊ शकता, जेणेकरून तुम्हाला तुमच्या फोनचा योग्य वापर करता येईल…✍️

 

Garlic – A Superfood

Nowadays, we see people suffering from various diseases. Life has become hectic from school to work. Even small kids are feeling the pressure of situations. We hear so many bad news due to illnesses. 

They are many underlying reasons for illnesses such as high cholesterol, fat accumulation in the body, hereditary, etc. 

Fortunately, we have one superfood on our list that can efficiently tackle issues related to illnesses. 

Yes, I am talking about one of the regular items in our kitchen-Garlic. 

We can add it to our food items or can intake sliced / small raw cloves like a capsule with our meal. 

Many types of research have proven their benefits, such as:

1. Garlic is highly nutritious with few calories. Garlic contains trace amounts of various other nutrients.

2. Garlic supplements are known to boost the function of the immune system.

3. Garlic supplements seem to reduce total and LDL cholesterol.

4. Garlic contains antioxidants that protect against cell damage and aging.

5. It is high in allicin, which helps stimulate circulation and blood flow.

6. Garlic has known beneficial effects on common causes of chronic disease, so it makes sense that it could also help you live longer.

7. Garlic may help in detoxification.

8. It complements most dishes, particularly soups and sauces.

However, keep in mind that there are some side effects of garlic, such as bad breath. Some people are allergic to it. If you have a bleeding disorder or are taking blood-thinning medications, talk to your doctor before increasing your garlic intake.

I hope all of you now understood what a precious food item we have in our kitchen. 

So now it is our duty, especially home-makers to make tasty recipes and add garlic in it for flavor as well as for health benefits.

Amol Dixit – Dietitian

‘ नवी दिशा ‘ – स्त्रीप्रधान सामाजिक नाटक

महाराष्ट्रदिनी, ABLES तर्फे घेतलेल्या व्यक्तिमत्त्व विकास शिबिरातील मुलींनी अप्रतिम सामाजिक नाटक सादर केले ।

सर्वांमध्ये वाढलेला आत्मविश्वास, संवादकौशल्य, teamwork, interpersonal skills, वैचारिक क्षमतेचा प्रत्येय त्यांनी लिहिलेल्या व सादर केलेल्या ‘ नवी दिशा ‘ ह्या स्त्रीप्रधान नाटकातून आला ।

सर्वांचे अभिनंदन ।।।

The Story of Old man and the Ship ( with Marathi translation )

Once, an engine of the big ship failed. The ship owners and workers tried many attempts to understand and resolve the issue, but none of them could figure it out.

As suggested by one worker, Owner called a local man who had the experience of fixing ships. He carried a large bag of tools with him, and when he arrived, he immediately went to work.

Shipowner and workers, watching this man, hoped he would know what to do. He inspected the engine from top to bottom carefully.

After proper analysis, the man reached into his bag and pulled out a big hammer. He again analyzed the ship and then tapped with his hammer. Instantly, the engine came to life. He carefully put his hammer away and handed a bill of Rs. 10,000/- to ship owners.

“What?!” the owners exclaimed.

“You hardly did anything!” and requested an itemized bill.

The man gave a bill that read:

Tapping with a hammer………………….. Rs. 100.00
Knowing where to tap…………………….. Rs. 9,900.00

The ship owners discussed and realized the value of the expertise of that man. They thanked him and paid his full bill.

Moral of the story:

Effort is essential, but knowing where to make an effort makes all the difference!

Likewise, all Professionals/Consultants have the knowledge and skills to know where to put efforts for desired results.

They use the expertise that helps clients to understand issues with a new perspective and solve them. It takes a lot of time, patience, and hard work to develop that expertise. That expertise helps them to make proper decisions, make efforts for their clients to get desired results.

________________________________________________________________________________________________

एकदा एक जहाज बंदरावर बंद पडले. जहाजच्या मालकाने अनेक प्रयत्न केले, तसेच , त्या जहाजावरील लोकांनी ही सर्व प्रयत्न करून बघितले. पण काही केल्याने जहाज चालू नाही झाले.

शेवटी एका वयस्कर जाणकार व्यक्तीला बोलावण्यात आले , त्यांना जहाजांच्या संदर्भात चांगला अनुभव होता. येताना त्यांनी एक मोठी tool bag स्वतः बरोबर आणली होती. जहाजेच्या मालकाला व त्याच्या मित्रांना वाटले की ह्या माणसाकडून काही जहाज चालू होणे शक्य नाही , पण प्रयत्न करून बघण्यात काय हरकत , म्हणून ते बघू लागले की तो वयस्कर व्यक्ती काय करतोय ते. त्या वयस्कर व्यक्ती ने जहाजाचे चांगले निरीक्षण केले.

निरीक्षण झाल्यानंतर त्या व्यक्तीने आपल्या tool box मधून एक हातोडा बाहेर काढला. जहाजाचे परत निरीक्षण केले व एके ठिकाणी तो हातोडा मारला, त्याचक्षणी ते जहाज चालू झाले. सर्वांना आश्चर्य वाटले व आनंद ही झाला.

जहाजाचा मालकाने त्या व्यक्तीस त्याच्या फी बद्दल विचारले असता , त्यांनी रु 10, 000/- सांगितले. हे ऐकून मालकास आश्चर्य वाटले व विस्तृत bill मागितले.

त्या वयस्कर व्यक्तीने बिल दिले , ते असे

हातोडा मारणे – रु 100
तो योग्य ठिकाणी मारणे – रु 9900

हे वाचून, जहाजेच्या मालकांनी आपसात विचारविनिमय करून , त्या वयस्कर माणसाच्या ज्ञानाचे मोल जाणले. त्यांनी, लगेच आपल्या cashier करवी त्या वयस्कर व्यक्तीस रु 10,000/- पोच केले व त्याचे धन्यवाद ही मानले.

ह्या गोष्टी प्रमाणेच सगळे Professionals / Consultants सुद्धा खूप अभ्यास व अनुभव घेऊन expertise मिळवतात. तो अनुभव व अभ्यास मिळवण्यासाठी ते सतत शिकत असतात व त्या शिक्षणासाठी त्यांना अमाप वेळ व मेहनत घ्यावी लागते. त्याच expertise मुळे ते योग्य ठिकाणी, योग्य वेळी , योग्य निर्णय घेतात व त्याचा उपयोग clients साठी करतात.

वाचाल तर वाचाल !!!

नुकताच एक इंग्रजी लेख वाचला। अप्रतिम लेख होता तो । त्या लेखामध्ये जगातील यशस्वी व्यक्तींच्या यशाचे गुपित उलगडून सांगण्यात आले होते ।

जगातील यशस्वी व्यक्ती यशस्वी का असतात ह्याचे मूल्यांकन ह्या लेखात करण्यात आले होते, त्यांच्या यशाची सूत्र, त्यांच्या सवयी इत्यादी , आणि एक गोष्ट जी ह्या सर्वामध्ये समान होती , ती म्हणजे वाचन !!!

हो, बरोबर ऐकले तुम्ही, वाचनाच्या जोरावर आज ते एवढे यशस्वी झाले । त्यांच्या मते वाचन म्हणजे यशाची गुरुकिल्ली ।

आता आपल्या काहींच्या मनात प्रश्न येईल सुद्धा की आपण ही खूप वाचन करतो, आपण शिकलो ही खूप , मग ते का एवढे यशस्वी ??

उत्तर अगदी सोपे आहे, आपण वाचन करतो, पण ते marks मिळवण्यासाठी, आपण वाचतो छंद म्हणून, आपण वाचतो मनोरंजन म्हणून, आणि एकदा का आपले वाचून झाले की आपण सगळे विसरून जातो ।

पण, यशस्वी व्यक्ती वाचन करतात ते शिक्षित होण्यासाठी, जे वाचले ते आत्मसात करून अंमलात आणण्यासाठी । महिन्यातून कमीतकमी दोन तरी पुस्तके वाचावीत ह्याकडे त्यांचा कल असतो । ही मंडळी एवढे व्यस्त असतात की दिवसभर ह्यांना फुरसत कशी मिळत असेल बरे वाचायला , तर त्यांनी दिलेले उत्तर घेण्यासारखे होते । ते म्हणाले आम्ही आमच्यासोबत नेहमी एक पुस्तक ठेवतो आणि जेव्हा कधी फावला वेळ मिळतो तेव्हा वाचन करतो ।

एकाने त्यांना विचारले की तुम्ही एवढे यशस्वी आहात, मग आता का वाचता तुम्ही पुस्तके??, तर त्यांनी उत्तर दिले की पुस्तकांमुळेच त्यांना नवनवीन कल्पना सुचल्या, विचारशक्ती विकसित झाली, जेणेकरून ते यशस्वी होऊ शकले, पण हे यश टिकवण्यासाठी त्यांना अजून वाचन करणे गरजेचे आहे कारण यश मिळवण्यापेक्षा ते टिकवण्यासाठी अधिक मेहनत व हुशारी लागते, जी आम्हाला ह्या पुस्तकांतून मिळते । प्रत्येक पुस्तकातुन ज्या सकारात्मक गोष्टी शिकतात, त्या ते अंमलात आणतात ।

काहींनी तर असे मत मांडले की पुस्तके वाचता यावीत म्हणून आम्ही TV व मोबाईलचा वापर टाळतो किंवा कमी करतो ।

खरेच, मित्रांनो आज तुम्हालाही यशाची गुरुकिल्ली समजली आहे, तर लागा कामाला,

जमेल तेव्हा वाचन करा, जमेल तेवढे वाचन करा ।

एका गोष्टीची परत आठवण करून देतो, ” वाचाल तर वाचाल “

सगळ्यांना यशस्वी वाटचाली साठी शुभेच्छा ।।।

ABLES Education and Career Coach

वैचारिक स्वातंत्र्य

निसर्गाने प्रत्येक मनुष्यास उपजतच वैचारिक स्वातंत्र्य दिले आहे. आपण सगळे ह्या स्वातंत्र्याचा पुरेपूर फायदा घेतोही, खूप विचार करतो आपण सगळे. पण, कधी विचार केला आहे का की आपण जो विचार करतो त्याचा आपल्या मनावर, शरीरावर, आणि आपल्या जीवनात किती परिणाम होतो ते ; तसेच, हे स्वातंत्र्य आपल्याला का व कशासाठी मिळाले ????

एक माणूस दिवसभरत ६००००-८०००० विचार करतो, म्हणजे ताशी २५००-३००० विचार ! पण एक गोष्ट विचारात घेण्यासारखी आहे, ती म्हणजे आपले ९८% विचार जुने किंवा भूतकाळतले असतात , व त्यातलेही ८०% विचार नकारात्मक असतात.

आता प्रश्न असा येतो की नकारात्मक आणि सकारात्मक विचार म्हणजे नेमके काय ? सोप्या भाषेत सांगायचे म्हणजे नकारात्मक विचार म्हणजे ‘चिंता’ आणि सकारात्मक विचार म्हणजे ‘चिंतन’.

आता प्रश्न असा येतो की काय फरक पडतो की आपण सकारात्मक (चिंतन) किंवा नकारात्मक विचार (चिंता) केला तर ?

हो, फरक नक्कीच पडतो, तो कसा ते खाली नमूद केले आहे :

१. नकारात्मक विचार केल्याने आपल्यावरील ताण प्रचंड प्रमाणात वाढतो , व आपल्याला थकल्यासारखे होते. आपल्या शारीरिक, मानसिक, तसेच बौद्धिक क्षमते वर ही विपरीत परिणाम होतो व आपण वारंवार आजारी पडू शकतो. मराठीमध्ये एक म्हण आहे, ‘चिंती परा येई घरा’ म्हणजेच स्वतःबद्दल किंवा दुसर्‍याबदल मनात वाईट विचार आले की स्वत:चेच वाईट होते.

२. अतिविचार म्हणजे गरजे व क्षमतेपेक्षा खूप विचार करणे. एक म्हण प्राचिलीत आहे की ‘अति तिथे माती’ आणि हा नियम विचारांसुद्धा लागू पाडतो. अति विचाराने आपल्याला फायदा होण्याऐवजी नुकसानच अधिक होते. वेळ तर वाया जातोच पण मानसिक व शारीरिक हानी ही होते. अतिविचार म्हणजेच डोंगर पोखरून उंदीर काढण्यासारखे आहे.

३. सकारात्मक विचार म्हणजे आपले तसेच दुसऱ्याचे भले चिंतने, जेणे करून आपल्याला आनंदी व समाधानी वाटते. सकारात्मक विचार आपल्या जीवनात सकारात्मक बदल घडून आणतात. विचार करताना आपल्याला असे जाणवले असेल की खूप वेळा नकारात्मक विचारांची संख्या खूप असते आणि सकारात्मक विचारांची संख्या खूपच कमी. प्रयत्नपूर्वक व योग्य मार्गदर्शन मिळाले की तुम्हाला सकारात्मक विचारांची संख्या वाढवता येते जेणेकरून तुम्ही तुमच्या जीवनात सकारात्मक गोष्टी घडून आणू शकता.

विचार म्हणजे निसर्गाने आपल्याला दिलेली एक अमोघ शक्ती , तिचा योग्यरित्या वापर होणे हेच आपल्या व सर्वांच्या हिताचे असते.

एक सुंदर दोहा आहे “बोया पेड़ बबूल का आम कहाँ से होये”, म्हणजेच तुम्ही जे पेराल तेच उगवेल. निसर्गाने जरी आपल्याला वैचारिक स्वातंत्र्य दिले असले तरी आपल्या विचारांनी निवडुंग पेरायचे की कासपठार फुलवायचा, हे प्रत्येकाने ठरवणे गरजेचे आहे.

शुभम भवतु 🙏🙏🙏

गुणवत्ता

गुणवत्ता म्हणजे काय ?

प्रत्येक व्यक्तीमधील उपजत गुण व सुप्त शक्तींचे उपयोगितेत होणारे रुपांतर म्हणजे क्षमता होय.

प्रत्येक व्यक्ती जेव्हा जन्माला येतो तेव्हा तो काही तरी चांगले गुण घेऊनच येतो व त्या गुणांचा सदुपयोग करण्याची क्षमता ही उपजत असते. प्रत्येकामध्ये काही न काही चांगले गुण असतातच. काही व्यक्तींना आपल्यातील गुणांची थोड्याअधिक प्रमाणात जाणीव असते. तर काहींमध्येच त्या गुणांचे योग्य प्रकारे उपयोग करण्याचे कौशल्य असते.

व्यक्ती अनेक प्रकारचे असतात पण गुणांच्या बाबतीत बोलायचे झाले तर हे मुख्य प्रकार असू शकतात :

१. काही व्यक्तींना आपल्यातील गुणांची पूर्णपणे जाणीव असते व त्यांच्यात त्या गुणांचा योग्य वापर करण्याची क्षमताही असते, आशा व्यक्तींना गुणवंत म्हणून गणले जाते. त्यांना थोडेसे मार्गदर्शन लाभले की ते जीवनात यशस्वी होतात;

२. ह्यांना माहीतच नसते की आपल्यामध्ये कुठले चांगले गुण आहेत ते. ह्या व्यक्तींना मार्गदर्शनाची नितांत गरज असते, जेणेकरून त्यांना त्यांच्या गुणांची जाणीव होते. ह्या व्यक्तींना ‘Self – analysis’ करणे गरजेचे असते ;

३. काही असे असतात की त्यांना माहीत असते की आपल्यामध्ये काहीतरी चांगले गुण आहेत ते पण ते उपयोगात कसे आणायचे ह्याचे ज्ञान नसते. त्यांच्यामध्ये स्वतः च्या क्षमतेवर विश्वास नसतो. ह्या व्यक्तींना आपला आत्मविश्वास वाढवण्यावर काम करावे लागते ;

४. काही जण असे असतात की त्यांना आपल्यातील चांगले गुण तसेच त्यांचा वापर ह्याचे योग्य ज्ञान असते पण त्यांना त्याचा स्वतःसाठी व समाजासाठी उपयोगात आणण्यात यश येत नसते. असे व्यक्तींना आपल्या ‘implementation skills’ वर जास्त काम करावे लागते ;

५. काही जणांना सगळे ज्ञान असते, त्यांना ते वापरायचे कसे हेही माहीत असते पण काही कारणास्तव ते असे करू इच्छित नसतात. असे वागण्याचे कारण अनेक असू शकतात , जसे आळस, राग, नकारात्मक दृष्टीकोन, इत्यादी. ह्या व्यक्तींना मार्गदर्शनाबरोबर समुपदेशनाचीही गरज असते. कारण, असे बोलले जाते की झोपलेल्या व्यक्तीला उठवणे सोपे असते पण झोपेचे सोंग घेणाऱ्या व्यक्तीला उठवणे अवघड असते.

ह्या 5 प्रकारातील व्यक्तींमध्ये, पहिल्या ४ व्यक्तींना थोडेअधिक मार्गदर्शनाची गरज असते, ती योग्य व्यक्तीकडून , योग्यप्रकारे मिळाली की ते यशाच्या मार्गावर मार्गस्थ होतात.

पण ५व्या प्रकारच्या व्यक्तींना बाकीच्या लोकांपेक्षा जास्त मेहनत घ्यावी लागते. त्यांना सकारात्मक दृष्टिकोन असणाऱ्या व्यक्तींची नितांत गरज असते, जेणेकरून त्यांना सकारात्मक दृष्टिकोन लाभतो आणि यशाचा मार्ग सुकर होतो.

सगळ्यांनी आपण कुठल्या प्रकारात येतो ह्याचे विश्लेषण केले पाहिजे , त्याच बरोबर योग्य मार्गदर्शक शोधून आपल्यातील गुणांची व क्षमतेची जाणीव करून घेणे महत्त्वाचे आहे. तसेच, प्रत्येक व्यक्तीने आपल्यातील गुणांचा सदुपयोग स्वतः च्या व समाजाच्या उद्धारासाठी करणे हे देशहिताचे आहे.

ABLES Coaching and Counselling